ラインナップ

ホールケーキのご予約について

ホールケーキのご予約は前日までにお願いいたします。
ただし、一部の商品は材料の調達にお時間をいただくため、3営業日前までにご連絡をお願いいたします。

ホールケーキとプチガトーのお取り置きについて

商品のお取り置きにつきましては平日のみ、お電話での当日お取り置きが可能でございます。
土日祝は電話でのお取り置きはできかねますのでご了承くださいませ。

ケーキの直径サイズと目安の人数

12cm:3~4名様
15cm:4~6名様
18cm:6~8名様
21cm:10名様



Entremets

タルト オ フリュイ

季節のフルーツを使ったタルト
●3営業日前までに要予約

ガトーショコラ

フランス産ショコラの
上品なチョコレート生地

ビスキュイ オ フリュイ

季節のフルーツのショートケーキ
●3営業日前までに要予約

ビスキュイ オ フリュイ ショコラ

季節のフルーツを使った
チョコレートのショートケーキ
●3営業日前までに要予約

アブリコティーヌ

ムースビターショコラに
杏のコンポート、クレームショコラテ
(紅茶風味のミルクチョコレート)
○香り付け程度にアルコール使用

トロワショコラ

三種のチョコレートのムース
フィアンティーヌとビスキュイショコラ
○香り付け程度にアルコール使用

モンブラン

タルト生地に栗のペーストとグラッセ
生クリームに栗クリームとメレンゲ
○香り付け程度にアルコール使用

フレジエ

イチゴとクレームムースリーヌ
アーモンド生地に
キルシュ酒風味のシロップ
○香り付け程度にアルコール使用
※12月頃〜6月頃までの季節商品

タルト フロマージュ

フランス産のクリームチーズを
使ったチーズケーキ
○香り付け程度にアルコール使用

ラングオフリュイ

パイ生地にカスタード
ベリー系フルーツとバナナ
メレンゲをキャラメリゼ

メッセージ プレート

ホールケーキを事前予約でご注文のお客様に
無料で1枚オリジナルの文字をお入れいたします。
※当日購入は1枚100円でお付けいたします。



Petit gâteau

アブリコティーヌ

ムースビターショコラに杏のコンポート

クレームショコラテ
(紅茶風味のミルクチョコレート)
○香り付け程度にアルコール使用

エミリー

ホワイトチョコムース、ピスタチオのブリュレ
フランボワーズとグロゼイユのジュレ
ピスタチオのダコワーズ

ポムドテール

ロタンティックのエスプリ
ロタンティックの全てが詰まった逸品
1度食べると、高いリピート率

タルト オ フリュイ

季節のフルーツを使ったタルト

ミルフィーユ

しっかり焼いたパイをキャラメリゼし
コクのあるムースリーヌをサンド

フロマージュクリュ

フランス産クリームチーズを使った
白ワイン風味のレアチーズ

ポロネーズ

自家製シロップにキルシュ酒の香り
ブリオッシュ生地を浸し
カスタードクリームとドライフルーツ

トロワショコラ

三種のチョコレートのムース
フィアンティーヌとビスキュイショコラ
○香り付け程度にアルコール使用

シブスト

タルト生地にシブストクリーム
カルバドスでフランベした
リンゴのキャラメリゼ入り

シシリー

ピスタチオとグリオットチェリーの
定番の組み合わせを
ロタンティック風に

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