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Pâtisserie Française
L'Authentique
Maison Fondée en 2013

ロタンティックとは「本物の」「正真正銘の」という意味。正統派のフランス菓子を継ぐ、本物から外れることのないフランス菓子を自分らしく表現しながら地元に根づく菓子屋を目指し、日々菓子作りに励んでいます。

人を感動させる菓子とそのベースにある哲学を学び、2013年南浦和に店を構えました。

関本祐二

1978年埼玉県生まれ

経歴

2000~2006  オーボンヴュータン
2006~2008  ロント
2008~2009  渡仏patisserie Vergne
2009~2010  ルコフレ
2010~2013  ピュイサンス
2013~  ロタンティック開業

〒336-0025
埼玉県さいたま市南区文蔵2-29-19 ksマンション文蔵1F
京浜東北線・武蔵野線
南浦和駅西口から徒歩10分

お問い合わせ 048-839-8227

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